Rode aalbessen zijn kleine, glanzende besjes met een frisse, lichtzure smaak. Heerlijk in yoghurt, taart, confituur of gewoon zo uit het vuistje. Ze barsten van de vitamine C en antioxidanten.
Bewaar trosjes in de koelkast, bij voorkeur los in een doosje of bakje. Je kan ze ook invriezen gewoon in het doosje en dan in een zakje doen met steel en al. Bij gebruik rits je de bevroren besjes van hun steel, spoel ze met warm water en klaar!