Rucola (ook wel raketsla genoemd) geeft met haar licht pikante, nootachtige smaak een frisse toets aan salades, pasta’s, pizza of broodjes. Ze zit vol antioxidanten, calcium en vitamine K — goed voor je botten, bloedvaten en weerstand.
Bewaar rucola in een luchtdichte doos of plastic zak met een velletje keukenpapier om vocht op te nemen.